En los últimos años, muchos productores ganaderos apostaron por añadir a los probióticos a la dieta de sus novios, demostrando que es posible mejorar cómo digieren los nutrientes e incrementar sus defensas ante las enfermedades. Es por esta razón que cada vez se están volviendo más populares en los campos de todo el planeta.
Los probióticos ofrecen muchas ventajas para los ganaderos, no sólo porque contribuyen a fortalecer su sistema inmunológico o porque vuelven más efectiva la digestión de los nutrientes, sino porque terminan generando una mejora en la economía de los campos. En muchas ocasiones contribuyen a ahorrar dinero en otros productos.
Las razones por las que los probióticos adquirieron relevancia en los campos
La actividad de los ganaderos puede sufrir varios contratiempos. Uno de los que más afectan a los productores son las enfermedades que sufren sus bovinos. Si bien no siempre se debe a lo mismo, hay factores dentro de la actividad que generan que sus defensas estén más bajas. El estrés es una de las más evidentes.
Esto puede producirse por cambios en su dieta, por ser transportados por mucho tiempo, por un clima desfavorable para los bovinos. Cuando esto ocurre, su alimentación es esencial pero no siempre es efectiva porque se ve perjudicada por estos factores. Como contribuyen a disminuir estos problemas, los probióticos se volvieron alimentos cada vez más relevantes.
Se trata de microorganismos que se convierten en aliados contra las enfermedades (desde la prevención de los problemas) y que colaboran para incrementar la efectividad del trabajo. En especial porque aceleran la productividad y promueven el crecimiento de los animales. Cuando son consumidos por los bovinos, logran proliferar en su tracto digestivo y liberan enzimas para descomponer la fibra.
De esta manera, generan que la absorción de los nutrientes sea mucho mejor. A través de estas estrategias logran combatir con algunas bacterias que los enferman, mantienen su sanidad general y contribuyen a que el sistema inmunológico tenga más refuerzos. Aunque ofrece otras ventajas que van más allá de estos factores.
Los beneficios ambientales de los probióticos para los ganaderos
Además de la salud y su alimentación, la implementación de una dieta basada en probióticos genera un impacto ambiental positivo. Esto no es un aspecto menor porque la ganadería se encuentra en un contexto internacional que ya le exige a los productores disminuir las emisiones de dióxido de carbono que genera la actividad. Incluso hay mercados extranjeros que no aceptan productos que no cumplan con determinadas condiciones.
Los probióticos, como contribuyen a mejorar la eficiencia alimentaria y disminuyen los problemas en la digestión de los bovinos, colaboran a reducir las emisiones de metano. Este es un gas de efecto invernadero que suele estar en la metabolización del ganado. De esta manera, al implementar esta dieta, se apuesta también por una estrategia que puede ser vital para reducir el impacto del cambio climático en el planeta.